Aujourd’hui, nous allons vous présenter une délicieuse recette de wrap facile à réaliser : le wrap de patate douce et poivron. Ce plat est idéal pour un repas léger et savoureux, que ce soit pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner rapide. Suivez-nous dans cette aventure gastronomique et découvrez comment concocter ce délicieux mets !
Pour commencer notre recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
– 2 patates douces
– 1 poivron rouge
– 1 poivron jaune
– 1 oignon rouge
– 2 gousses d’ail
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de paprika
– Sel et poivre selon vos préférences
– Quelques feuilles de laitue
– 4 wraps
La première étape consiste à préchauffer votre four à 200°C. Ensuite, prenez les patates douces, pelez-les et taillez-les en fines lanières de façon à obtenir des frites. Disposez ces lanières sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrosez-les d’huile d’olive, saupoudrez-les de paprika, de sel et de poivre. Enfournez-les pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Pendant ce temps, préparez les poivrons et l’oignon. Lavez-les puis coupez-les en fines lamelles. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les poivrons et l’oignon, puis faites-les revenir pendant environ 10 minutes. Ajoutez également les gousses d’ail écrasées et laissez cuire encore 5 minutes.
Une fois les patates douces et les légumes cuits, il est temps de préparer les wraps. Placez vos wraps sur une planche à découper et répartissez-y les feuilles de laitue. Ensuite, disposez les frites de patate douce et les légumes sautés sur les wraps. Vous pouvez ajouter une touche de mayonnaise ou de sauce piquante selon vos goûts.
Il ne vous reste plus qu’à plier les wraps et à les servir. Vous pouvez les déguster chauds ou froids, selon vos préférences. Accompagnez-les d’une salade verte ou d’une soupe légère pour un repas équilibré et complet.
Ce wrap de patate douce et poivron est non seulement savoureux, mais il est également riche en fibres, en vitamines et en antioxydants grâce à la présence de légumes. De plus, il convient également aux personnes suivant un régime végétarien ou vegan.
En conclusion, ce wrap original et plein de saveurs saura ravir vos papilles et vous procurer une sensation de satisfaction durant votre repas. Facile et rapide à réaliser, il est l’allié parfait pour un déjeuner sain et délicieux. Alors, n’hésitez plus et régalez-vous avec cette recette gourmande et équilibrée !
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