Dans cet article, je vais vous présenter une délicieuse recette de wrap de betterave et lait de coco. Cette association originale et particulièrement savoureuse saura ravir vos papilles. De plus, cette recette est végétalienne et sans gluten, ce qui en fait une option parfaite pour de nombreux régimes alimentaires.
Pour réaliser ces wraps, nous aurons besoin des ingrédients suivants :
– Une betterave moyenne coupée en fines tranches
– Une demi-tasse de lait de coco
– Une cuillère à soupe de tahini
– Le jus d’un demi-citron
– Quelques feuilles de laitue
– Quelques branches de coriandre fraîche
– Quelques feuilles de menthe fraîche
– Du sel et du poivre selon vos goûts
– Des galettes de maïs ou de riz pour servir de wrap
Commencez par préparer la sauce au lait de coco en mélangeant le lait de coco, le tahini et le jus de citron dans un bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences, puis réservez.
Ensuite, prenez une galette de maïs ou de riz et étalez-y une généreuse cuillère à soupe de la sauce au lait de coco. Disposez quelques tranches de betterave sur la sauce, puis ajoutez quelques feuilles de laitue, de coriandre et de menthe.
Roulez soigneusement la galette pour former un wrap bien serré. Répétez l’opération avec les autres galettes et les ingrédients restants.
Une fois tous les wraps préparés, vous pouvez les mettre au réfrigérateur pendant environ 15 minutes pour les raffermir.
Au moment de servir, vous pouvez couper les wraps en deux si vous le souhaitez. Accompagnez-les d’une salade verte ou de frites de patates douces pour un repas complet et équilibré.
Ce wrap de betterave et lait de coco est une alternative savoureuse et colorée aux wraps traditionnels. Les tranches de betterave apportent une texture croquante tandis que le lait de coco ajoute une douceur crémeuse. Les herbes fraîches comme la coriandre et la menthe apportent une touche d’arôme subtil, complétant ainsi parfaitement les saveurs de ce plat.
En conclusion, ne cherchez pas plus loin pour une recette de wrap qui saura égayer votre journée. Avec ses couleurs vibrantes et ses saveurs dépaysantes, ce wrap de betterave et lait de coco sera vite adopté par toute la famille. Alors, laissez-vous tenter et essayez cette recette dès maintenant !
Régalez-vous et bon appétit !
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