Vous cherchez une nouvelle façon de mettre en valeur vos graines de courge et graines de tournesol ? Ne cherchez plus, nous avons la recette parfaite pour vous : la lasagne de graines de courge et graines de tournesol ! Cette délicieuse recette végétarienne mettra en valeur ces graines en leur donnant une texture incroyablement savoureuse et croquante.
Ingrédients :
– 200g de graines de courge
– 200g de graines de tournesol
– 400g de pâtes à lasagne
– 500ml de sauce tomate
– 400g de mozzarella
– 2 courgettes
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– Huile d’olive
– Sel et poivre
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Commencez par préparer les légumes. Épluchez et émincez les oignons, puis faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Ajoutez ensuite les courgettes coupées en rondelles et l’ail émincé. Laissez cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Réservez.
3. Dans une autre poêle, faites griller les graines de courge et les graines de tournesol pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et croustillantes. Réservez.
4. Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes à lasagne selon les indications de l’emballage. Égouttez-les et réservez.
5. Dans un plat allant au four, versez un peu de sauce tomate au fond. Disposez ensuite une première couche de pâtes à lasagne, puis une couche de légumes et de graines. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pâtes à lasagne.
6. Versez le reste de la sauce tomate sur les pâtes à lasagne, puis recouvrez de tranches de mozzarella.
7. Enfournez le plat pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
8. Sortez le plat du four et laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir.
Cette lasagne de graines de courge et graines de tournesol est un véritable délice ! Les graines apportent une texture croustillante et une saveur unique à ce plat classique de la cuisine italienne. Avec sa sauce tomate onctueuse et sa mozzarella fondante, cette recette saura séduire les papilles les plus exigeantes.
Vous pouvez accompagner cette lasagne d’une salade verte fraîche pour un repas complet et équilibré. Les graines de courge et graines de tournesol apportent une touche de gourmandise et de générosité à ce plat, tout en ajoutant des bienfaits nutritionnels tels que des acides gras essentiels, des protéines et des vitamines.
Alors, pourquoi ne pas essayer cette délicieuse recette dès maintenant ? Les graines de courge et graines de tournesol sauront vous surprendre et vous régaler à coup sûr ! N’attendez plus et lancez-vous dans la réalisation de cette lasagne originale et savoureuse. Bon appétit !